Drink my skincare

Trend oder Wissenschaft?

Beides. Drink your skincare ist ein Trend in den sozialen Medien, und nicht alles, was du dort siehst, stimmt.

Was feststeht: deine Haut erneuert sich ständig und braucht dafür Nährstoffe. Für einige davon ist die Wirkung auf die Haut offiziell von der EU anerkannt: die Vitamine A, B2, C und E, Zink und Kupfer. Nur diese findest du hier bei den Rezepten.

Was nicht bewiesen ist: dass 1 Drink deine Haut sichtbar verändert. Den Unterschied machst du mit einer abwechslungsreichen Ernährung, die du durchhältst, genau wie bei deiner Hautpflege.

Wann ist ein Drink wirklich gut für deine Haut?

• Mixen, nicht pressen. In Fruchtsaft sind keine Ballaststoffe mehr. Laut Weltgesundheitsorganisation zählt Fruchtsaft zu den freien Zuckern, genau wie Limonade. Ohne Ballaststoffe gelangt die Fruktose schnell in deine Leber, und viel Fruktose jeden Tag wandelt deine Leber in Fett um. Deshalb findest du hier keine Säfte.
• Mehr Gemüse als Obst: höchstens 1 Portion Obst pro Drink.
• Immer Eiweiß oder gesundes Fett dazu, zum Beispiel Nüsse, Samen oder Avocado. So steigt dein Blutzucker langsamer.
• Kein Zuckerzusatz, kein Honig, kein Sirup.
• Wie viele pro Tag? 1 Drink mit Obst pro Tag reicht. Auch gemixt wird der Zucker aus Obst schneller frei als wenn du es ganz isst. Die britische Gesundheitsempfehlung (NHS) zählt Smoothies deshalb zu den freien Zuckern: zusammen mit Fruchtsaft höchstens 150 ml pro Tag. Drinks nur mit Gemüse und Wasser kannst du freier trinken.
• Ein Drink ersetzt auch dein Stück Obst nicht: iss Obst ganz, mit allen Ballaststoffen.
• Ein Drink ersetzt keine gesunde Mahlzeit. Trink ihn zu deinen Mahlzeiten, und Wasser bleibt deine Basis.

Hype oder bewiesen?

Diese Zutaten siehst du in fast jedem drink your skincare Video. Sie dürfen gerne in deinen Drink, aber eine bewiesene Wirkung auf deine Haut gibt es (noch) nicht.

• Kurkuma: Curcumin wird viel erforscht, aber dein Körper nimmt nur sehr wenig davon auf. Die Studien zur Haut sind klein oder im Labor gemacht. Die EU hat noch keine einzige Angabe zugelassen: Angaben für Pflanzen liegen seit Jahren auf Eis.
• Ingwer: Lecker und wärmend, aber für die Haut gibt es keine zugelassene Angabe. Auch hier liegen die Pflanzenangaben in der EU auf Eis.
• Matcha: Du trinkst das ganze Teeblatt, also bekommst du mehr Catechine und Koffein als mit normalem grünem Tee. Die EFSA hat die Angaben zu Antioxidantien abgelehnt. Trink Matcha zwischen den Mahlzeiten, weil es die Eisenaufnahme hemmt, und nicht zu spät am Tag.